我国影响最大的，莫过于海南海口，以及和海口仅隔17分钟高铁的文昌。当时网络还不如现在那么发达，大多数人并不知道当年如何的狼藉一片，又如何涅槃重生。文昌的老同学跟我们说，很多村里通讯全面中断，家里的亲戚联系不上，断水断电断网络。据统计，这次摩羯让海口和文昌损失预估600亿，大家去查查他们的GDP，就知道两年都缓不过来。海南的深水良湾，海岸的风力发电机一直这里的一道风景线。在博主大漠叔叔的视频记录里，木兰湾已经变成了这样。博主柑橘热带鱼说，摩羯你太狠心了，让小岛再一次经历浩劫。不比三亚、万宁的全国皆知，作为海南的小众城市，文昌一直低调沉静。
△ 铺前老街。供图/ 小红书@山介广禾当大家笑称椰子鸡是“深圳特产”时，按道理来说文昌人会不满：早在深圳椰子鸡诞生前，海南就和广东有扯不清的关系。1988年以前，海南的名字还叫“广东省海南行政区”，之后单独划分建省，两个南方最爱吃鸡地方从此再没合体。也许是惺惺相惜，两个地方的人始终对「鸡」这种动物无比尊重。纵观一只广东鸡的生平，可以见到广东人对食材的倔强，无论从何体形到姿态都要求尽善尽美。翅短脚短，身圆股平，按当下的说法和“矮胖粗”没什么两样。也许文昌人是更注重鸡的内在美，才会有人第一次去尝试吃它。虽说好山好水出好鸡，但文昌鸡要好吃还得归功村民养鸡方式上的执著：在文昌，手拿鸡饭的人，能体会被脑残粉们追随的快感。这时心宽体胖的文昌鸡会从放养走地模式转为关起来笼养模式，继续吃两个月杂粮、椰油、椰子丝。文昌人坚信这样的喂养方式，能造就出特殊的文昌鸡风味。喂了鸡的村民也没闲着，还会在鸡舍旁种些野香菜、姜、小青柠什么的。网上有无数种教外地人吃文昌鸡的方法，加上中国人对食物溯源有无比强大的奇趣之心，他们总结下来还是去到当地吃最香。当人们来到村里农家乐，鸡也长大了，村民种的配料刚好派上用场。只要吃鸡门店一天没关门，人们永远能找到去一趟文昌的理由。在鸡满地跑的文昌，当地人不像广东人一样只认白切鸡。椰子，就是最好的吃鸡伴侣，椰奶文昌鸡就是其中不错的选择。大家坐小餐馆里，把老椰子肉和椰青打成香喷喷的椰奶往锅里倒，不加其他配料，把鸡锅里倒。椰子是来自统治深圳椰子鸡汤底的——东郊椰林。不光鸡溯源了，连汤底也溯源了。文昌人吃出滋味同时，也不会忘记滋补——把枸杞、红枣、党参、当归塞进鸡肚子里，鸡肉咸香嫩滑，还有阵阵药膳味。最火的那家在文昌中学旁，当地人和游客的比例不相上下，吃了还要打包带走。可以去到东郊椰林里的椰子公园，那里有家本地人才知道的文昌鸡店，没有招牌，旁边是水塘和农田，人们就坐在一个半露天的棚里吃。旁边就是高大的椰子树，树上挂着吊床，吃完了躺在上面吹风特别棒。文昌人闯海、耕海，以海为生，为这里带来富饶与美味。
龙虾、鲍鱼、带鱼、鲅鱼、皮皮虾、海螺、竹蛏、海参……3块钱一只生蚝，8块一只海胆，30块一条的石斑……每个人都可以在文昌解锁关于海鲜的各种吃法：蒜蓉、爆炒、清蒸、白灼。只要是看过赶海视频的外地人，即使从没到过文昌，也早已对文昌这片海了如指掌。
这里不仅鸡和海鲜好吃，各式各样的粉和小吃也很出色。文昌的抱罗粉店的数量和文昌鸡专门店一样多，大街小巷都有。大多数抱罗粉店，除了腌粉和汤粉，还有半汤、半腌的选项。和一般米粉不同，抱罗粉更粗像乌冬，但口感又比乌冬更柔软。
汤底又甜又酸，搭着牛肉干、瘦肉、酸笋、辣椒一起吃，绝对的“文昌”。糟粕醋这种食物，就像榴莲一样，不爱的人嗤之以鼻，爱吃的人则无法自拔。加入大蒜、辣酱和油，以及蔬菜、内脏、脆骨、蟹籽、蚵类……只要这一碗，就能吃出火辣辣的热带风情。对于吃了还恋恋不舍的人，老板会用塑料瓶装着卖，十多块就能带一瓶回家。当年，海南人去到新马泰一带，在那里卖起了第一份鸡肉与饭团。人们将这份由鸡与饭团组合起来的快餐，命名为「海南鸡饭」。如果想安静吃鸡，点上一两只白切鸡或一份鸡饭，一口吃掉热带风情。与鸡肉美味成对比的，是随意的环境和服务。非常海南。无论在星级酒店还是骑楼小吃街，在老爸茶店或街头大排档。不是你想的那样，鸡屎藤只是文昌人对它的俗称，是一种消暑祛湿的中药。将鸡屎藤打成汁水，倒入面粉里揉成团，接着就可以“滚一滚”来做粿仔。
冷吃热吃都可以。傍晚时分，月上柳梢头，约三两友朋，品一碗粿仔汤，早已成为岛民们的“饮食养生习惯”。清补凉，是海南人的夏天专属甜品，因为海南清补凉实在是太出名了。红豆、薏米、西米、西瓜、玉米、汤圆、鹌鹑蛋、芋头、凉粉等食材加进椰奶里，拌一拌，和味：）大街小巷的甜品店，会把清补凉冻得冰冰凉，在炎热的夏天，吃一口就回魂！而人们想着如何上天的同时，老城里的当地人也在想下一段的老爸茶去哪里喝比较过瘾。纯净的海域加上海岸边遍布的大小石头，形成不一样的风情。走在沙滩，清澈的海水打在石头上，再缓缓从沙滩上褪去，特别原生态。
仿照泰国芭堤雅山顶的释迦牟尼佛像和佛寺而建，被誉为“铜鼓佛光”。无论在当地人或外地人心里，东郊椰林都是文昌，甚至整个海南独有的特色。
大片翠绿的椰林组成了一片惬意的“小地方”，不远处是大海，无比幸福。
白天这里吹着海风，或是躺在椰树间的吊床上，快乐不知时日过；到了傍晚，这里变成了红色的，落日把椰林映成人们傍晚海南的模样。来晚了，里面往往人头攒动，烟雾缭绕，人们坐在里面安静“吃茶”。茶的种类有很多，比如自制绿、红茶或者菊花、茉莉都可以。
绿豆汤、清补凉、煎堆、点心等，前面提到的抱罗粉也是喝茶的小吃之一。想来，是一场情感交流，也是一种文昌人独有的生活范式。
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